|
كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز !!!!
[glow1=FF0000]http://www.up-00.com/bzfiles/ttm98518.jpg
[glow=6666FF]مقادير الكيكة :[/glow]3 بيضات كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو [glow=6666FF]مقادير الحشوة :[/glow]نصف كوب سكر جوز مفروم وسط ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولا مبشورة [glow=6666FF]التحضير :[/glow]====== # نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . # نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً . # في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . # نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج . أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن تنويعات : # نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة . # مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها .. وبالهناء والعافيه.[/glow1] |
شباصة أجوديه
الله يحلي ايامك روووعة تقديري |
ياسلااام الله الله
تسلمين شباصه اجوديه كلك ذوق ماتجيبي الا ذوق |
شباصه اجوديه
يمال العافيه حلا لذيذ باين |
يعطيك العافيه على هالكيكه
|
[align=center]
يممممم تبدو لذيذة لاوبالسنكرز<<<ذبحتيني:) اشكرك شباصة اجوديه على الكيكة المميزة [/align] |
[glow=6699FF]جــــود
الروووعة تواجدك دمتي في حفظ الرحمن[/glow] |
[glow=66CCCC]سها
الذوق مرورك دمتي في حفظ الرحمن[/glow] |
[glow=FFCC66]اسرار
الله يعافيك ويسلمك ع المرور دمتي في حفظ الرحمن[/glow] |
[glow=6699FF]غربه فتاة
الله يسلمك ع المرور دمتي في حفظ الرحمن[/glow] |
[glow=FF0066]نور الدنيا
الشكر لك لمرورك المميز دمتي في حفظ الرحمن[/glow] |
تسلم ايدك يالغاليه على الكيكه
يعطيك العافيه ولا تحرمينا جديدك |
[glow=66CCCC]سهورة
الله يسلمك ويخليك ع المرور دمتي في حفظ الرحمن[/glow] |
][ يم يم .. جربتها .. دي لزيزة أوي .. * شبوصة * تسلم إيدينك .. يارب مغسي بوكو . ][ :3ab8a0c27b: |
[glow=6666FF]هايدي صحة ع قلبك
تسلمي ع المرور دمتي في حفظ الرحمن[/glow] |
| الساعة الآن 11:19 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010