|
كباب الدجاج
المقادير:
دجاجة كاملة بدون جلد- ربطة كزبرة مفرومة - 1 ونصف رأس ثوم مقشر - عودين جرفة(دارسين) - 2/1 ملعقة شاي كركم(عقدة صفراء) - ملح حسب المذاق - فلفل أخضرحار حسب الرغبة - 2 لترماء - لوز مطحون - هيل مطحون - للحشو: روب (لبن زبادي) - بصل مفروم ناعم- كزبرة ونعناع مفروم ناعم - رشةملح وبودرة كمون - الطريقة: تقطع الدجاجةأربع قطع وتضاف جميع المقادير(ماعدا اللوز والهيل والحشوة)وتطبخ حتى تنضج الدجاجةثم ترفع وتخلى من العظم ويزال عودالقرفة وتوضع على النارمرة أخرى تهرس الدجاجة حتى تصبح كالعجينةالمتماسكةو ينشف الماء تماماوترفع عن النار ويضاف لها اللوزوالهيل وتخلط تعمل أقراص وتحشى بالحشوة وتقلى في زيت قليل. يجب خلط مقاديرالحشوووضعه في مصفاة لحين الأستعمال بالعافيه دمع الليل |
دمع الليل
تسلمي عيوني على الطبخه الحلوه من يد حلوه تحياتي لك رفيف الغيم |
يسلمووووووووو
دمع الليل الله يعافيك قطر الندى |
كباب ،
رايع، ووصفه ارئعه منك دمع الليل ،، كل الشكر لكي من اختك ملااااك |
[all1=CC33CC]دمع الليل
مشكوره على المشاركه الرائعه كروعة وجودك والله يعطيك الف عافيه على المقادير الذيذه والله لا يحرمنا من جديدك المميز تقبلي مني صادق التقدير والاحترام وأجمل التحايا اليك @@ دهــ ن العود @@[/all1] |
دمع الليل
مشكوره على المشاركه الرائعه كباب ولا احلى منه بنت القصيد |
دمع الليل
تسلم ايدك يالغاليه على المقادير الحلوه يعطيك الف عافيه اختك سهر |
دمع الليل
تسلم ايدك يالغاليه على المقادير هزيز |
دمع الليل
مشكوره على المشاركه الرائعه |
دمع الليل
مشكوره على المشاركه الرائعه |
دمع الليل
الله يعطيك العافيه على هذه المشاركه واشكرك على مجهودك الرائع وربي يحفظك ويخليك لنا |
دمع الليل
تسلمين ياقلبي ربي يعافيك اختك |
دمع الليل شكرا على المشاركه المفيده لاخواتنا
اخوك / شقاوي |
دمع الليل
مشكوره على المشاركه الرائعه ويعطيك الف عافيه دمت بخير |
دمع الليل
مشكوره على المشاركه الرائعه كباب رائع منك لقيمات |
| الساعة الآن 12:11 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010