منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   أشهى طبق مأكولات بحرية تايلندية.. (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=46885)

شمعه حياتي 07-15-2009 02:49 PM

أشهى طبق مأكولات بحرية تايلندية..
 
http://www.b3b7.com/vb/imgcache/16205.imgcache.jpg

المقادير

ملعقة كبيرة زيت نباتي.

250غ حبّار.

250غ روبيان مقشر مع المحافظة على الذنب.

150غ فيليه سمك أبيض مقطع إلى أجزاء كبيرة.

فصان ثوم مسحوقان.

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور.

حبة متوسطة الحجم جزر مقطع إلى شرائح رفيعة.

حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.

كوب بروكولي مفروم.

30غ فطر أسود مجفف منقوع ومصفى ومفروم.

2/1 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.

ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.



للصلصة:

ملعقة كبيرة صلصة سمك.

2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة محار.

2/1 1 ملعقة كبيرة عصير حامض.

ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة مذوب في 2/1 1 كوب ماء.

مكعب مرقة الدجاج ماجي.

الطريقة:

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو في مقلاة صينية محدبة ويضاف إليه الحبار وروبيان ثم تطهى المكونات على نار قوية مع الاستمرار في التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.

يضاف فيليه السمك، والثوم، والزنجبيل، والجزر، والفليفلة الحلوة الحمراء، والبروكولي، والفطر، وتحرك المكونات لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.

تمزج كل مكونات الصلصة مع مكعب مرقة الدجاج ماجي داخل وعاء صغير وتضاف إلى المقلاة ويغلى المزيج مع التحريك المستمر ويترك على النار لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.

يضاف البصل الأخضر والكزبرة ويقدم الطبق مع النودلز أو الأرز المطبوخ


مناهي 07-15-2009 03:06 PM

ممممممممممممم
شكله مشهي
شمعة حياتي
تسلم يدينكِ
والله يعطيكِ العافية

زهرة البنفسج 07-15-2009 03:53 PM

الله البحريه كلها تجنن صراحه
تسلمين شموعه

انسانه حساسه 07-15-2009 04:40 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :h45:

بنت بقعاء 07-15-2009 09:05 PM

مشكوره عساك للعافيه الصافيه
اكيد حلوه من يديك

نجمة الامارات 07-15-2009 10:50 PM

الله ..][][ شكلـــه حلو ][][


^^


حبتيـــن ..



مررت من هنا }

عروبــــة 07-15-2009 10:59 PM

الطريقه مــــــــره سهله طبق بحري لا وبعد تايلندي وين القاهـــــــا
.............

شي شي يسلموووووووووووو ع الطريقه
.....
لاهنتي اختي تقبلي مروري وكل الشكر لكـ
........

نورالدنيا 07-17-2009 02:25 AM


[align=center]




شمعة حياتي
مشكورة على الماكولات البحرية
نسلم يديك


[/align]

شمعه حياتي 07-17-2009 07:09 PM

يسلمووووو يالغوالي نورتم صفحتي

ادفى قلب 07-18-2009 01:10 AM

تسلمين ع الطرح

جـــود 07-18-2009 06:57 AM

شموعه

تسلمي يالغلا ويعطيك الف عافيهـ

جود

سهر 07-18-2009 08:15 AM

ياسلااام عـالمأكولات البحريه
تسلم ايدك شمعتنا ويعطيك العافيه على هـ الطبق الروعه

شمعه حياتي 07-18-2009 02:37 PM

يسلمووووو يالغوالي نورتم صفحتي

&الروميساءّ& 07-19-2009 03:35 AM

:bn::bn::bn::bn::bn:


الساعة الآن 07:29 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily