صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18609.imgcache.gif

بسمـ الله الرحمن الرحيمـ





http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18610.imgcache.jpg





المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى




الطريقة


- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و ماتنسو الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..



اللحم المفروم بصلصه البيتزا


http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18611.imgcache.jpg



نضع طبقه البشاميل


http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18612.imgcache.jpg



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل


http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18613.imgcache.jpg



و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18614.imgcache.jpg



وهذا الشكل النهائى



http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18610.imgcache.jpg



وبالهنا والشفا

يم يم يم شكلها لذيذ
سجي
الله يعطيك العافيه

سجى

لذيذه وجربتها بس لمانجي نرص كرات اللحم المفروم

نرصها بشكل مرتب عشان لما نقطعها مايخرب شكلها في صحن التقديم

يعطيك ألف عافية وسلمت الآيادي

جود

نحن نسوي البشاميل مع اللحم المفرووم بـ المعكروونه مو بالبطااطس

والطريقه إللي حطيتيها وايد حلوه

تسلمين

ممممممممممممم
شكلها مشهي ولذيذ
بجربها
سجى
تسلم يدينكـِ
والله يعطيكـِ العافية

واااااااااااو سجى شهيتيني امممممم الطريقه سهله مـــــــــــره .......
يعافيك ربي والله لا يحرمنا جديدكـ يالغلا .........
تقبلي مروري ......
:eytstg:

اللـــــــــــه أبي زيها

تسلم الأيادي يالغالية شكلها لذيذه بجربها إن شاء الله

دمتي بخير..

امممممممممممممم شكلها مشهي

بجربها عن قريب

سجى
تسلم أيدينك والله يعطيك العافيه

~> :8: أسويه هيك بس البطاطس ماجربته
بس بما ان البطاطس حبيب ألبي بإذن الله بتطلع حلوه .. ~



سجى ’ تسلمين .. ~

والله جوووووعانه



تسلمين يالغلا

:: يم يم والله اشتهيييييته ..


تسلميين ع الطرح

اسعدني توجدك في صفحتى

الي

نورتيها في نورك