منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   ميني قوآرب التارت بالدجاج (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=48753)

جـــود 08-09-2009 05:26 AM

ميني قوآرب التارت بالدجاج
 
المقادير :

3 أكواب دقيق

3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
3_4 م ك زيت زيتون او زبدة الى تحبيه
وماء او حليب للعجن



الطريقة :


اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب ماء دافيء مع والسكر ونخليها لحد ما ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينج بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة شوية زيت ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجن كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونسيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة ..


طريقة الحشوة :

نجيب دجاج ونسلقه فى ماء وبهارات حب وبصل وفلفل ولما يستوي ننتفه قطع صغيرة تم نجيب مقلاة ونحط شوية زيت ونشوح بصل ثم ثوم ونضيف عليه الدجاج ونحركه ونضيف عليه بهارات بعدين نضيف بقدونس ونطفى النار عليه ونضيف جبنه وبعدين لما يبرد نضيف عليه بيض وكريم فرش او قشطة وجبنه شرائح نقطعها صغير وبصل اخضر مقطع وبيكنج بودر اختيارى ونحركهم ونحشى بيه القوالب وندخلها الفرن حتى تنضج شوفوا الصور

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/25653.imgcache.jpg
http://www.b3b7.com/vb/imgcache/25654.imgcache.jpg

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/25655.imgcache.jpg

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/25656.imgcache.jpg

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/25657.imgcache.jpg

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/25658.imgcache.jpg

وهذه الصور بعد ما نضجت




وبالعافية على قلوبكم

(م-ن)

جود




أستـ سكونكـ ـأذن 08-09-2009 05:43 AM

شكلها لذيذه وشهيه جوعتيني
تسلم يمينكـ ياعسل
لاعدمنا وجودك

عروبــــة 08-09-2009 05:47 AM

..واااااااااو بجد مبدعـــــــــة ما شاء الله عيك
احلى طباخة
والطريقه مره سهله
ربي لايحرمنا منك
غلاتي كل الشكر لاهنتي ..

جـــود 08-09-2009 08:52 PM

أستأذن سكونك

بالعافية عليك يالغلا

شرفني تواجدك

جود

جـــود 08-09-2009 08:52 PM

عرووبهـ

يسعدك يالغلا على تواجدك الحلووو

جود

بنت النيل 08-09-2009 09:11 PM

طريقة حلوووووووووووووة

ثانكـس يا عسل

جـــود 08-09-2009 09:43 PM

بنت النيل

يحلي أيامك ياغالية نورتي

جود

مناهي 08-10-2009 08:20 PM

مممممممممم
شكلها لذيذة
بجربها وأذوقها

جود
تسلم يدينكـِ يالغلا
والله يعطيكـِ العافية

جـــود 08-11-2009 03:41 AM

مناهي

بالعافية مقدماً

يسلمك ربي على تواجدك الذووق

جود

ادفى قلب 08-11-2009 12:33 PM

جود

تسلمين حبيبتي ...

:xx:

جـــود 08-12-2009 05:06 AM

أدفى قلب

الله يسلمك نورتي يالغلا

جود


الساعة الآن 09:04 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily