منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   كرآت البف بالسكر والشوكلاتة .. (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=49544)

جـــود 08-18-2009 06:44 AM

كرآت البف بالسكر والشوكلاتة ..
 


المقاادير ::

كوب ماء
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
6 ملاعق كبيره زبده غير ملحه
كوب دقيق ابيض
4 بيض
ملعقه صغيره فانيليا

للتجمييل ...
صفار بيضه مخفوق مع ملعقه صغيره حليب سائل
سكر لؤلؤي الكبير
حبات شوكولا


الطريـــــــــــــــــقه ::

_ اشعلي الفرن واحضري صينيه مسطحه ادهنيها بالزيت وغطيها بورق الزبده او صينيه ضد الالتصاق.
_ ضعي الماء + الزبده + السكر+ الملح في اناء على النار حتى تذوب الزبده .
_ ابعدي الخليط عن النار وضعيه في اناء زجاج ثم اضيفي الدقيق المنخول مع الفانيليا دفعه واحده وقلبي بملعقه حتى يتمساك




_ اتركي العجينه تبرد 5 دقائق ثم اضيفي البيض حبه حبه.. مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط تماما ويختفي البيض وتصبح عجينه لامعه ..
_ احضري الاله الخاصه بالبسكويت وشكلي العجينه دوائر ..



بعدما تشكليها ادهنيها بخليط البيض والحليب واحضري الشوكولاته والسكر ووزعيه على السطح مع الضغط عليه حتى ينغرس قليلا في العجينه .








_ اخبزيها في الفرن 35 دقيقه على نار متوسطه














...عوافي على قلوبكم..

*همس طلآل* 08-18-2009 06:58 AM

[align=center]يمممممم :563g:

صراحه شكله يجنن

يعطيك الـ1000ـف عافيه يا الغاليه وما قصرتي

تقبلي مروري
[/align]

جـــود 08-18-2009 02:58 PM

بسمة طلال

يعافيك يالغلا

أسعدني تواجدك

جود

~ مشَاعِرإنسَانة ~ 08-18-2009 03:23 PM

يم يم

شكلها يفتح النفس

تسلمين يالغلا على الوصفة اللذيذة
الله يعطيك العافية

شمعه حياتي 08-18-2009 05:21 PM

شكلها مرره روعه
جوجو
تسلم ايديك

عروبــــة 08-18-2009 06:33 PM

..واااو شكلهاا مره حلوو كل الشكر لك ما قصرتي ع الطريقه ..
ربي يسعدك يالغلا لاهنتي ..
وكل عام وانت بخييير ..
تحياتي لك جوجو
:563g::563g:..

مناهي 08-19-2009 02:01 AM

مممممممممممممممم
شكلها مشهي
جود
تسلم يدينكـِ يالغلا
والله يعطيكـِ العافية

شموخ المحبة 08-20-2009 11:46 AM

يعطيك العافيه جود
تسلم ايدكـ على هالوصفات
لاعدمناكـ

جـــود 08-21-2009 08:23 PM

الغوالي

أسعدني تواجدكم الطيب لاهنتم

جود


الساعة الآن 07:07 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily