منتديات بعد حيي - خبرات للمطبخ والمنزل’’’

تجهيز طبق ورق العنب

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/42391.imgcache.jpg

من اجل اعداد وجبة شهية من ورق العنب المحشو بالخضار او اللحم او الارز اسلقي ورق العنب الطازج بالماء المالح مده دقيقتين اذا كانت الاوراق قاسية.اما اللينة فيتم نقعها في الماء الساخن مدة عشر دقائق.

حفظ زيت الزيتون

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/42392.imgcache.jpg

احفظي زيت الزيتون الطبيعي في مكان داكن لايصله نور الشمس واحرصي على وضعه في وعاء زجاجي غير شفاف بهذة الطريقة تحافظين على عناصره الغذائية كاملة.

اصابع البطاطا النيئة

http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8150/3.jpg

انقعي شرائح البطاطا النيئة في الماء واضيفي اليها قطعة خبز يعمل الخبز على الحفاظ على لون البطاطا ويمنع تغيرها ولوأرغمت على استخدامها في اليوم التالي..

تخفيف حدة التوابل

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/42394.imgcache.jpg

اذا لاحظت ان طعامك كثير التوابل وحاد النكهة يمكنك اضافة ملعقة من اللبن ((الزبادي)) لكسر حدته والحصول على مذاق معتدل من التوابل..

فوائد اخرى للكاتشاب

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/42395.imgcache.bmp

صحيح ان الكاتشاب مذاقه طيب جدا لاسيما لدى تناوله مع البطاطا المقلية الا ان فائدة اخرى لا علاقه لها بالطعام فقد اثبتت التجارب انه مزيل رائع للبقع التي تظهر على الاواني النحاسية والفضية والذهبية..

كيف تغذين نباتات منزلك

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/42396.imgcache.jpg

اضيفي الي التربة قشر البيض المطحون ثم اسقى النباتات بماء سلق البيض بعد تبريده بالتاكيد يتميز هذا الماء باحتوائه على مغذيات عدة ما يحوله الى سماد طبيعى لتربة الزهور..

حفاظا على نضارة الزهور

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/42397.imgcache.jpg

لا ينصح بوضع ماء في اناء الزهور من الصنبور مباشرة بل يفضل غلي الماء وتبريدة اولا لقد بينت التجارب ان الازهار تحتفظ على نضارتها لايام عدة في حال استخدام هذة المياه وكي تستعيد الزهور صلابتها واستقامتها ننصحك باضافة القليل من السكر والنشادر الى الزهور التي اوشكت على الذوبان..

لاحذية رياضية نظيفة جدا

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/42398.imgcache.jpg

لاستعادة رونق الاحذية الرياضية نظفي الحذاء جيدا من الاتربه والاوساخ العالقة به بواسطه فرشاه اسنان قديمه ثم ضعية في الغساله ولا تنسى القليل من مستحضر التنظيف المنزلي...

اتمنى لكم الاستفاده

(م-ن)

جود