منتديات بعد حيي - اًلٍـسْسْنِـيًكرَسِ !

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47678.imgcache.jpg

المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47679.imgcache.jpg

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام....

.
http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47680.imgcache.jpg

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47681.imgcache.jpg

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47682.imgcache.jpg

سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47683.imgcache.jpg

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و

بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع

النار )ومن ثما,,

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47684.imgcache.jpg

واخيرا الشكل النهائي
هذا الطبق كله لاول وحدة ترد ..

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/47685.imgcache.jpg

وبالعآفية على قلوبكم

(م-ن)

جودي