|
سويس رول السبانخ..صور
سويسرول السبانخ _________ المقادير: العجينة -------- 4 بيضات ا كوب دقيق ربع ملعقة ملح - رشة فلفل أسود رشة جوزة الطيب (اختياري ) 250 جرام سبانخ (ربع كيلو) 2\1 ربطة سبانخ تقريبا ربع ملعقة صغيرة خل (لا يفضل ان تزيد كمية الخل ) 4\1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الحشو ------ 200 جرام جبنة بيضه فلفل أحمر وأصفر ان لم يتوافر الفلفل الملون ممكن استخدام مخلل مشكل وممكن استخدام الإثنان معا ملعقة صغيرة زيت اذا كانت الجبنة ناشفة *************************** الطريقة ــــــــــــ أولا:تحضير الحشو ----------- نهرس الجبنة بالزيت لتصبح ناعمة ولينة ثم نخلط معها الفلفل ثانيا: العجينة ---------- تغسل السبانخ جيدا وتترك لتجف تماما تقطع السبانخ قطع صغيرة نضع البيض والسبانخ والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط نخلطهم جيدا http://www.b3b7.com/vb/imgcache/77287.imgcache.jpg نضع الخليط في وعاء ثم نضع عليه الدقيق والبيكنج بودر ونخلط الجميع نحضر صينية مستطيلة(مقاس35 في 26 سم ) أو (32 في 23 ) سمكها سيزيد ان كانت الصينية أصغر ندهن الصينية سمنه لتثبيت الورقة نضع عليها ورقة زبدة وندهنها بالسمنه نصب الخليط بها ونساويه بظهر ملعقة تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق تقريبا نحضر ورقة زبدة ونقلب عليها العجينة وننزع من عليها ورقة الزبدة الأولى اللي انخبزت عليها نلفها مع الورقة التي وضعناها عليها مثل السويسرول , وممكن استخدام فوطة نظيفة بدا الورقة ونتركها لتهدأ حرارتها ثم نفردها( وتقطع الحواف لتسوية الشكل ان كان غير منتظم ) ونضع الجبنة بداخلها ونلفها مثل السويسرول ونلفها داخل ورقة زبدة ونحتفظ بها في الثلاجة ساعة أو ممكن تركها لوقت التقديم ممكن تركها أيضا لليوم التالي تقطع وتقدم وبالهنا والشفا من أطباق مسابقة مراقبتنا جود(لاتأكل وانت ساكت ) منقول |
وااااو
شكلها رووعه أستـ سكونكـ ـأذن تسلم يدينكـِ والله يعطيكـِ العافية |
الاروع حضووووووورك ياعسل
لاعدمتكـ |
ياسلام شكلها روووووووووعه ويشهي
تسلم يدينك يعطيك الف عافيه 0 |
طبق روعه وشكله لذيذ
كل الشكر لك يالغاليه على النقل والشكر موصول للغاليه جود يعطيكم العافيه |
شل الحل
سهر الاروووع حضوركم لاخلا ولاعدم |
لذيذ
سلمت الآيآدي يالغلا جود |
الله يسلمك جوجو
لاعدمتك |
مرره روعه
أستـ سكونكـ ـأذن الله يعطيك العافيه |
الاروع حضورك شمعه
الله يعافيكي يارب |
تسلم الايادي ياعسل
|
الله يسلمك يارب
لاعدمتكـ |
الله يعطيك العافيه
|
| الساعة الآن 09:56 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010