منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   منتدى المرحومة ( خزنه ) (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=30)
-   -   سلطــه مشويه (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=6354)

سحر الشرق 11-30-2005 02:24 AM

سلطــه مشويه
 
المقادير:

السلطة



خمس حبات طماطم
راسان (حبتين ) فلفل اخضر حار
راس (حبة ) بصل صغير
حبة باذنجان صغيرة
خمس فصوص ثوم






التتبيلة


ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
ملعقة كبيرة ليمون
اربع ملاعق زيت زيتون


للزينة


بيض مسلوق
حبات من الزيتون
بقدونس حسب الرغبة




الطريقة:

نصنع خمس فتحات فى الباذنجان ونضع بها الثوم
نشوى الباذنجان والبصل(بدون تقشير) على لفحم حتى يستوى
ثم يقشر الباذنجان والبصل ويترك على جنب
ثم نشوى الطماطم حتى يسهل نزع القشرة ونضعه على جنب
يشوى الفلفل كذلك حتى يسهل نزع قشره ايضاً
بوسطة المفرمة نفرم جميع مقادير السلطة المشوية
تتبل بمقادير التابل السابقة وتخلط جيدا

توضع فى صحن التقديم وتزين بالبيض والزيتون والبقدونس






وبالهناء والعافية

بنت بغداد 11-30-2005 02:41 AM

سحر الشرق هلا بيك
وفي مقاديرك
لاعاد سلطه مشويه اول مره هاي اسمع بيها
بسويها واعطيك رايي فيها

عفيه عليك


بنت بغداد

سهر 11-30-2005 12:48 PM

سحر الشرق
تسلم ايدك على مقادير السلطه الرووعه
يعطيك الف عافيه
اختك سهر

أســـرار 11-30-2005 05:54 PM

سحر الشرق
شكرا لك
على مقاديرك
يارب يعافيك

اسرار

وصا111يف 12-02-2005 12:12 PM

سحر الشرق

كل الشكر عزيزتي على هذه السلطه اللذيذه

الله يعطيك الف عافيه

وننتظر جديدك الرائع

•· منذر·• 12-02-2005 02:03 PM

مشوووووووويه هو فيه سلطه تشوى ؟؟
خخخخخ
شكرا سحر الشرق

منذر

قطر الندى 12-02-2005 06:09 PM

تسلمي
سحر الشررررق
يارب يخليك

قطر الندى

جروح 12-03-2005 01:28 AM

سحر الشوق




يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

هزيز 12-07-2005 03:11 AM

تسلمي
سحر الشررررق
يارب يخليك

اسرار 12-30-2005 07:00 PM

سحر الشرق
شكرا لك
على مقاديرك
يارب يعافيك

دموع الحب 01-19-2006 10:58 PM

سحر الشوق
مشكورة على المقادير والسلطة العجيبة

براءة الأحساس 01-20-2006 08:25 AM

مشكووووره

الله يعطيك الف عافيه ....


الساعة الآن 12:27 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily