منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   الكيكة الحمرآء (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=65481)

جـــود 03-06-2010 03:32 PM

الكيكة الحمرآء
 
مـقادير خليط الكيك....

المقادير:

2ونص كوب دقيق

3 ملعقه كبيره بودرة الكاكاو

قالب زبده 113 غ لينه بحرارة الغرفه

1 ونص كوب سكر

2 بيض

1 زجاجه لون طعام احمر

1كوب لبن

1ملعقه صغيره فانيليا سائله

1 ملعقة صغيره كربونات الصوديوم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226383624.gif


الطريقة :


نضع السكر والزبده في الخلاط ثم يوضع البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق على سرعه بطيئه ثم الفانيليا السائله

ثم اضيف اللون الطعام كلها طبعا ثم اشغل الخلاط مده بسيطه ثم اضيف ثم اللبن ثم اشغل الخلاط مده بسيطه يعني

ثواني ثم انخل الدقيق +بودرة الكاكاو الساده ثم اضيفهم الي الخليط السابق ثم اشغل الخلاط

واضع البكربونات ثم اخلطهم جيدا واضيفهم الي الخليط واقلب بالملعقه ثم اوزع الخليط على الصينية وتدخل الفرن

بدرجة 180 لمدة 30الي 35 دقيقه

بعد ماتطلع وتبرد تماما نضع الكريما...


مقادير الكريما:

كريمة خفق+ كوب سكر + 4 حبات جبن كيري او المراعي..


http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226384788.gif


يخلط مع بعض في الخلاط ثم تقسم الكيكه ثلاثة اقسام افقيه ويوضع بين كل خلطه والثانيه الكريما وتغلف بالكريما


http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226384210.gif


http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226384293.gif


وتزين بمبشور كاكاو ابيض..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226384318.gif


ثم يوضع عليها هيرشي فروالة..


http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226384452.gif


http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226384476.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1226384742.gif



عن تجربه لذيذه وشكلها حلو

(م-ن)

جود

ملامح 03-06-2010 03:35 PM

تسمى الكيكه المخمليه بالانجليزي ..بجد منظرها

رائع وأكيد طعمها جنان..تسلمين عزيزتي

ومشكورة على طرح الطريقه المصورة.

المتفائله 03-06-2010 09:57 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي حبيبتي جود

عن جد شكلها يهوس يعطيك العافية

بنتـ الغالي 03-06-2010 10:48 PM

مشكورهـ الامورهـ جود
يعساك للعافية

~ مشَاعِرإنسَانة ~ 03-06-2010 11:19 PM

شكلها يمي يمي

تسلمين جود على الوصفة المغرية

دمتي بخير

عروبــــة 03-07-2010 12:30 AM

امممممممم شكل طعمهــا بالرأس
كل الشكــر لك جودتنــا على هيك كيكـــة
تحيــاتي .."

طفلة شاعرها 03-07-2010 12:33 AM

تسلم يدينك يالغلا

جـــود 03-07-2010 03:12 PM

الله يعافيكم .. نورتوا بتواجدكم العطر

لاخلا ولاعدم

جود

Anfas 03-08-2010 02:10 AM

تسلم الايادي ....شكلها لذيذة مرة ..يعافيك ربي ..

شمعه حياتي 03-08-2010 02:21 AM

شكلها لذيذ
جوجو
الله يعطيك العافيه

جـــود 03-08-2010 11:26 PM

يعافيكم المولى .. أسعدني تواجدكم الحلووو

جود

تمياطية دلوعة 03-10-2010 10:27 AM

روووعة ياملا العافية

مناهي 03-12-2010 07:04 PM

واااااو
شكلها خطير
جـود
تسلم يدينكـِ
والله يعطيكـِ العافية


الساعة الآن 12:12 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily