منتديات بعد حيي - حلى الاولكر خطوه خطوه بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبداء بالحلا
http://up.arab-x.com/Feb10/d1M54057.jpg

الطبقه الاولى:
1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .

http://up.arab-x.com/Feb10/GRk54057.jpg

الطبقة الثانية

كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام

نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

http://up.arab-x.com/Feb10/bLA54057.jpg

تصبح الخلطة جامدة تقريبا
http://up.arab-x.com/Feb10/mkL54088.jpg

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
http://up.arab-x.com/Feb10/Gf154088.jpg

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط
http://up.arab-x.com/Feb10/c4354088.jpg

الطبقة الثالثة

قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://up.arab-x.com/Feb10/pQC54607.jpg

http://up.arab-x.com/Feb10/cb854607.jpg

الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

http://up.arab-x.com/Feb10/m8b54607.jpg

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
http://up.arab-x.com/Feb10/U9H54936.jpg

http://up.arab-x.com/Feb10/zMT54936.jpg

نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
http://up.arab-x.com/Feb10/O1w54936.jpg

[motr]واتمنى انه يعجبكن[/motr]