منتديات بعد حيي - بسكوت المشمش

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)

- | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)

- - بسكوت المشمش (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=73096)

بسكوت المشمش

بسكوت المشمش ,

http://www.chefosama.com/adminpanel/...1252486394.jpg

المقادير

1 كوب دقيق
1 كوب زبدة
2 بيض مفصول
2/3 كوب سكر
1 معلقة صغيرة ڤانيليا
1/2 1 كوب لوز أو عين جمل مجروش
1/2 كوب مربى مشمش بالقطع
مشمش معلب أو طازج أنصاف للتزيين

الطريقة

- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يخلط الدقيق مع الزبدة جيدا في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- يخفق صفار البيض مع نصف كمية السكر والفانيليا بواسطة مضرب كهربائي حتى يصبح هشا كالكريمة.
- يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات ويصبح كتلة واحدة.
- يفرد العجين في صينية فرن بسمك 1 سنتيمتر (قاعدة البسكويت) ويتم عمل فتحات في العجين بواسطة شوكة.
- يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
- يخفق بياض البيض بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح هشا كالمارينج .
- يضاف باقي كمية السكر واللوز المطحون لخليط المارينج مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
- يدهن البسكويت بمربى المشمش ويصب فوقه خليط المارينج باللوز .
- يقسم البسكويت إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة مع وضع أنصاف المشمش في الوسط ودهنها بقليل من مربى المشمش.
- يخبز مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- يقطع و يقدم البسكويت مع المشمش الطازج والفراولة.

شكله حلو ومرتب

تسلمين على طرحك الجميل

الله يعطيك العافيه

همس القوافي
الأجمل حضوركـِ يالغلا

بسكوت شكله روعة ومقرمش

الله يعطيك العافية مناهي على الوصفة الرائعة

شكله روعه ولذيذ
تسلم الايادي يالغاليه

شكله لذيذ

سلمت أيدك ياغالية

لك ودي

يآحبني للمشمش
بسكووت لذيذ ورآح اجربه ان شآء الله

تسلم ديآتك يالغاليه

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=right]
يمي يمي شكلة لزيز أوي :)
سلمت الأيادي مناهي ،،
[/align][/cell][/table1][/align]

نورتوا يالغاليات بحضوركم
شاكرة لكم

شكله لذييييييييييييييييييييييييييذ

يعطيك العافيه

ودي

على النيه
منورهـ بحضوركـِ الحلو

..اممممممممممممممي رآئـــع وطريقتــة سهلة
تسلم دياتك مناهي ع هيك انتقـــاء ..,
تحياتي /

عروبة
منورهـ بحضوركـِ يالغلا