منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   ورق عنب لذيذ...منقول (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=85510)

محبة الله 12-24-2010 12:22 AM

ورق عنب لذيذ...منقول
 
بالمقآدير
2 كآس أرز مصري
نصف كأس بقدونس مفروم
كاس طماطم معصور
حبه طمآطم
ملعقة خل
2 كعب ماجي
نصف كاس عصير ليمون
نصف كاس زيت زيتون
ملعقه صغيره ماجي ابيض
نعنآع
علبة صلصه
ورق عنب
والطريقه
1،يغسل الرز
2،نضع في الخلآط
كآس الطمآطم المعصور
نصف علبة الصلصه
ملعقة خل
مكعبين المآجي
زيت الزيتون
النعنآع


وبعد خلطه نقوم بوضع جزء منهآ مع الرز ونبقي القليل
الى مآبعد اكتمآل لف الورق
وقبل وضعه على النآر
3،يصب عصير الليمون على الرز
ويخلط مع البقدونس مع نصف مآوضعنآه بالخلآط
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...67e8bd4289.jpg
ونبدأ بوضع جزء من الحشوه في كل قطعه من الورق ونلفهآ ..
نقوم بتقطيع شرآئح من البصل والطمآطم
وتوضع في قآع القدر (قدر ضغط)..
وبعد لف الورق يصف على شرآئح البصل والطمآطم \


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aae47c2d26.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d3e051fb56.jpg



اللي بقى من اللي بالخلآط نضعه على الورق بعد انتهآء لفه مع اضآفة كاسين مآء وقليل من الملح ،وحبة طمآطم
وتخلط مع بعضهآ وتصب عليه لين تغطي الورق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a36bf2897e.gif
المهم نغطيه ونخليه عالنآر
وتعرفون طريقة قدر الضغط وطبعآ يغطى عادي<<المهم يجلس ساعتين عالنآر
المهم اذا مانجح عادي <<اطبخيه ثانيه بس لآيطول
والحين يطبخ عالنآر اذآ ضبط ذوقتكم منه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4afbd98b14.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2c3f5a30c0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d2b44115e8.jpg

وبالعاااافيه
اتمنى اعجبتكم الطريقه
وتجربوهآ وتدعوي لي *ـ^ ..

هلاليه وافتخر 12-24-2010 12:31 AM

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
مشكوره شكل طعمها لذيذ
ننتظر جديدك
[/align]
[/cell][/table1][/align]

حبي طلال 12-24-2010 12:38 AM

تسلم الايادي

ويعطيج العافيه

على النيه 12-24-2010 10:01 PM


يممممممممم
لذيييييييييييييذ ورق العنب
وتسلميين على الطريقه الحلوه والسهله
لاعدمتك
ودي

غلا أمي 12-29-2010 07:35 PM

:134:
عًٍوٍآفْيَ


الساعة الآن 02:13 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily