السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطيرة الجبن بالزعتر ..... لذيذة وسريعة
.

ميزته انه سهل ولذيذ يصلح للعشاء أو كوجبه خفيفه

المقادير :
------------
كوب ونصف طحين
نصف كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
3 ملاعق طعام حليب بودر
ذرة ملح

للوجه:

كأس صغير جبن بوك سائل أو أي نوع قابل للدهن
زعتر
زيتون شرائح ( أسود وأخضر ) ( يمكنك الاستغناء عنه لو أردتي )

الطريقة :
_______

- تخلط مقادير العجينة مع بعض في الخلاط فتحصلين على عجينة رخوة نوعا ما ( أنا استخدمت مضرب الكيك)

- تصب العجينة في صينية مدهونة ويساوى سطحها وتغطى وتوضع في مكان دافئ مدة نصف ساعة أو 40 دقيقة حتى تتخمر .

- يخفف الجبن بقليل من الماء ويدهن به سطح العجينة وترش بالزعتر جيدا وتزين بشرائح الزيتون .

- تدخل فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة أو حتى تنضج

وعليكم بالعافية جربوها وأن شاء الله تعجبكم


__________________