أفخاذ الدجاج الكذابة

المقااادير ...

لحم مفروم مطبوخ مع البقدونس والبصل والثوم

1باكيت عجينه بف باسترى

1 جزره مبشوره بمبشرة الجزر

1بصله مبشوره

1فص ثوم مدقوق

½ كوب كرنب مقطع بالطول

½ كوب جبن موزاريللا مبشور

1 مكعب ماجى + 1 ملعقه صغيره فلفل أحمر مطحون + 1م ص بهار

1 بطاطا مقطعه بالطول ومقلية قليلا

1 بيضه

بقسماط

الطريقة:

· افردي الباف باستري، وقطعيها إلى 4 مربعات.

ضعي في وسط كل مربع الحشوة.

· ضعي أعواد البطاطس في الكورنر ولفي العجينة عليه بشكل أفخاذ

الطريقه :

· نعمل الحشوه : نضع ملعقة زيت كبيره ونقلى البصل ثم الثوم ثم الجزر والكرنب ونضع عليه مكعب الماجى + ربع كوب ماء.

· اتركى الخليط فتره على النار حتى يلين ويتشرب الماء.

· ضعى الفلفل والبهار ، ابعديه عن النار وضعى عليه جبن الموزاريللا.

· ترق البف باسترى قليلا وتقطع على شكل دوائر.

· ضعى قليلا من الحشوه فى العجينه وضعي عود من البطاطا فى الداخل ثم شكلى اغلقى العجينه على عود البطاط تصبح مثل شكل أفخاذ الدجاج

وبالهنااا والعااافيه ع قلوبكم ..