أسكالوب الدجاج ..




فيليه دجاج متبله بالآتي ..
2/ملعقه دبس الرمان ..
2/ملعقه من صلصة الصويا الحلوة او المعتدله ..
ملعقة خل
نصف كوب من عصير الليمون ...
فص ثوم
فلفل أسود / ملح / توابل الدجاج /اوريقانو

بعد التتبيله توضع في الثلاجه نصف يوم ..
بعدها يتم تحضير صاج تيفال على نار متوسطه
لشوي الدجاج ..

يوضع في صحن التقديم بعد ان ينضج







سلطة الباذنجان




2/ باذنجان مقطعه طولياً ومقليه ..
1/حبة فليفلة خضراء مقطعه طولياً
خس + جرجير+ بقدونس + كزبره .

صوص السلطه ..
متبل ايطالي جاهز للسلطات ..
عصير نصف ليمونه
ملعقتين من زيت الزيتون ..
ذرة ملح _ كمون ..

للتجميل ..
شرائح بصل مقطعه طولياً ومقليه ..

تقدم مع اسكالوب الدجاج ..







حلا تراميسوا الجالكسي ..





المقادير ..

كيك امريكانا الجاهز ..
يقطع بحجم 1سم ويصف في صينية بايركس الحجم الوسط

الطبقه الأولى ..

2 قشطه 2 دريم ويب 1ملعقه صغيره جداً نسكافيه
6 حبات بسكويت شوكولاته مطحون
3 جالكسي (مذاب مسبقاً ).. او 3 ملاعق كبيره من النوتيلا
نخلطها بخلاط الدريم ويب
ونضعها على طبقة الكيك ..
توضع بالفريز لمدة ساعه ..

الطبقه الثانيه ...
1 قشطه 1 دريم ويب
4 جبن كيري
علبة حليب نستله الصغيرة
3 ملاعق حليب بودره
6 حبات بكويت شاي مطحون ..

بعد خلطها توضع على الطبقه الأولى
ونضعها في الثلاجه لمدة ساعه الى وقت التقديم ..

وعليكم بالعافيه ..