منتديات بعد حيي - عرض مشاركة واحدة

معرض الوسام · 08-03-2012, 10:16 PM

نبدآء بآطبآق سفرتنآ وآولهآ

* آلشوربة

آنآ هنآ سويت كمية تكفيني آنآ وآختي بمآ آنه آحنآ ثنتين آللي نشربهآ ومقآديرهآ
آول شيء آحط آلبصل آلمقطع وآقلبه حتى يذبل وبعدهآ حطيت مكعب مآجي
وبهآرآت ( ملح ، كزبرة ، فلفل آسود ) وآقلبهم بعدهآ آحط آلدجآج آللي قطعته قطع صغيرة
وشلت عنه آلجلد وآخليهآ تتسبك بعدهآ آحط طمآطم معصورة و 2 ملعقة صلصة طمآطم
وآحط عليهم مآء حسب آلكمية آللي آحتآجهآ وطبعآ حسب كمية آلموية تكون
كمية آلكويكر آنآ قبل مآ آحطه آطحنه مع مآء حتى يكون نآعم وآحطه على آلدجآج
وعلى آلنآر حتى تخلص وآقدمهآ ...

*آلمكرونة آلحمرآء مع آلدجآج

آحط علبة صلصة كآملة وآقلبهآ مع آلزيت على آلنآر وبعدهآ آحط قطع آلدجآج آلمقطعه وآقلبهم حتى تتسبك
وآحط عليهآ فلفل آسود وجزر مقطع طولي وآقلبهم بعدهآ آحط عليهآ مآء مغلي حسب آلكمية آللي آبي
وآغطيه حتى يطبخ وينضج آلدجآج وبعد مآ يخلص آجيب آلمكرونة وآغسلهآ بآلمآء وآصبهآ على آلدجآج
وآحط ملح وآغطيهآ حتى تطبخ وبعد مآتخلص آقدمهآ ...