المقادير والطريقة :

نص كأس دقيق محموس +نص كأس حليب محموس+ ١م طحينه+هيل +أصبع زبده

- تخلط جميعها مع بعض ويوضع عليها تمر منزوع النوى وتوضع على نار هادية ٥ دقائق

تشكل في قوالب

بعد ما تشكيلها تحطي مجموعه في اوريو مطحون والثاني في سمسم والثالث في شعيريه بكستانيه محموسه والرابع في بسكوت شاهي مطحون مفروك بزبده الفول السوداني


وبالهنا والعافية