الموضوع: بطاطس بالبشاميل
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-14-2013, 03:54 AM   #1
عضو

الصورة الرمزية الغند
الغند غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 19754
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 07-25-2015 (06:58 AM)
 المشاركات : 43,708 [ + ]
 التقييم :  2092
 معرض الوسام
العطاء شكر وتقدير وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 حضور وسام شكر وتقدير 
لوني المفضل : Cadetblue

معرض الوسام
العطاء شكر وتقدير وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 حضور وسام شكر وتقدير 
مجموع الاوسمة: 6

بطاطس بالبشاميل


بطاطس بالبشاميل






بطاطس بالباشميل

المقادير:
خمس حباتبطاطس مقطعه شرائح سمك 1سم
نص كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
عصير طماطم وملعقه صلصه
ملح وبهارات وفلفل اسود
مقادير الباشميل
5 ملاعق دقيق
ملعقتين كبيره سمن
كاسين حليب
مكعب ماجي
ملعقه كبيره جبن شدر سائل
بيضه

الطريقة:
- تقلي البطاطس في الزيت ثم توضع علي ورق نشاف.
- تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب.
- ضعي عصير الطماطم والصلصه والبهارات وتترك حتي تتسبك ويبقي فيها ماء قليل.
- ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه.
- نحضر الباشميل وذلك بوضع السمنه علي النار ثم نذوب الدقيق فيها والماجي ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتي يغلظ، يرفع من النار ونضيف له بيضة مع التقليب.
- اسكبي الباشميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر.
تترك تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم بالهنا


 
توقيع : الغند

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
الغنـــــــــــــد
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

رد مع اقتباس