|
كعك التفاح بالمكسرات .. مذاق خاص ومميز
كعك التفاح بالمكسرات .. مذاق خاص ومميز
المكوّنات والمقادير:
- 1 كوب دقيق.
- 2 بيضة.
- 1 علبة قشطة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب زيت.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة حبهان.
- 2 تفاحة مبشورة.
- فستق وجوز مفروم.
- 1 حليب مكثف ومحلى.
- قليل من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير:
- نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق، ثم نضع فوقه السكر، والزيت، والقشطة، والبيكنج باودر، والحبهان، ويخلط، ثم نضع فوقه الدقيق.
- يصب الخليط بالبايركس، ثم يرش بالقرفة الناعمة، والتفاح المبشور، والجوز والفستق المفروم، ويدخل الفرن حتى ينضج.
- بعد أن نخرج الطبق يقطع ويرش بالحليب المحلى، ثم يقدم
|