السلاااااااام

طبعا بماانه طلب مني طريقة سمبوسك

فأنا جبت لكم طريقة ملطووووشة











** لعمل العجينة **

كاسين إلا ربع طحين رقم 2 ( مش طحين المعجنات والكيك )
نصف فنجان زيت
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن


** اعجنيها حتى تتشكل لكِ عجينة طرية وشكليها كما ترغبين **



الحشو تختلف على حسب الذوووق



1

جبنة بيضاء + نعناع مجفف

**********


2


جزر مبشور + بطاطاس مبشور نفس الجزر + كزبرة مقطعة وبقدونس وشبت إن وجد + ملح + فلفل أسود وبهارات ونص معكب ماجي

بالأول شوحت بصل وثوم في شوية زيت وبعدين حطت باقي المقادير وخلته لحد ما نضج البطاطا والجزر




وبالهنا والعافية


تحياتي لكم