بمناسبة قدوم رمضان جعلنا الله واياكم من صوامه وقوامه
وبعد بحث وتجارب في مجال العجائن >------>> حشا في مختبر حنا

اخيرا لقيت العجينه اللي هيا كذا


نجي للمقادير:

4 كاسات طحين
2ونص م خميره فوريه
1 ونص م باكينج باودر
فنجال سكر
ربع ملعقه ملح
ربع كاس زيت
أخــــيرا تعجن بالبن

تترك لمدة ساعه لتختمر::::::::::::
**تدهن الصينيه بالزيت ويرش عليها دقيق , تفرد العجينه وتوضع في لصينيه
تدهن العجينه بجبن سايل وتوضع فوقها الصلصه (بصل+طماطم مقشر+بهار)
يوضع فوقها مشروم+زيتون+شرايح بصل(كثير نوعا ما)
توضع في الفرن(تحت+وفوق)
ثم يوضع فوقها جبن موزوريلا