أكد الدكتور مصطفى عبد الرزاق نوفل رئيس قسم علوم الأغذية بكلية العلوم

في جامعة الأزهر أن الحالة المزاجية للإنسان وما يصيبه من سعادة أوأكتئاب

له علاقة بنوعية الغذاء الذي يتناوله .

وقال الدكتور في دراسة حديثة له إنه قد ثبت علمياً أن الأكثار من تناول اللحوم

يعرض الإنسان للإصابة بالتوتر والإنفعال والعصبية بسبب المخلفات التي

تتركهاعمليات الهضم داخل الجسم ، في حين أن تناول البيض واللبن

والخضروات والبقوليات والجزر والخس والجبن القريش كل ذلك يؤدي إلى

الراحة النفسية وتعالج الإضرابات العاطفية وذلك لإحتوائها على مايعرف بــ

( حامض البانوثينيك ) الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى ظهور الكابه

والإنفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية التي تؤثر على الإنسان

في مرحلة المختلفة .


ملحوظه/ ملطوووش