المقادير

3 كوب طحين
1 كوب جبن كاسات قابل للدهن (بوك أو المراعي - 240 غرام)
نصف علبة حليب مركز
ملعقة خميرة
قليل من الحبة السوداء


الطريقة

1-يخلط الجميع وتترك العجينه ساعه للتخمير.
2- تفرد العجينة بالفراده حتى سمك قليل ثم تقطع إلى أشكال دوائر أو مثلثات.
3-تقلى بالزيت وترش بالقطر وقليل من السمسم وبالعافية.

ملحوظه / ملطووش