المقادير :

1 كوب معكرونة
دجاجة واحده
نصف كوب زعتر اخضر
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 كوب شريح بصل
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب عصير تمر هندي
ملعقة اكل زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل ملح



الطريقة :

1- تغسل الدجاجة ثم تقطع الي ثمان قطع بعد ازاله الجلد وتتبل بلملح والثوم

2- يخلط عصير اليمون مع الزيت وعصير تمر هندي ويتبل بالبهارات ثم يسكب على الدجاج ويترك بالثلاجة
لمدة ساعة

3- يوضع الدجاج في قالب الفرن مع الزعتر وشرائح البصل ويغطى ثم يدخل في الفرن ساخن حتى ينضج
الدجاج

4- تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة اكل زيت وملعقة صغيرة ملح لمده 8 دقائق. ثم تصفى . وتشطف في ماء فاتر

5- تضاف المعكرونة الي الدجاج ويدخل القالب في الفرن لمدة نصف ساعة . ثم تقدم ساخنة


والف عافية مقدما