المقاديــــر
1 أرز مسلوق 4 أكواب
2 زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة
3 بصل مفروم 4 ملاعق كبيرة
4 مكسرات منوعة ( النوع حسب الرغبة ) 200 جرام
5 ملح وفلفل أسود ملعقة متوسطة لكل نوع
طريقة التحضير
1. يوضع الزيت النباتي في طنجرة على النار حتى يحمى .
2. نضع البصل والمكسرات والملح والفلفل الأسود في الطنجرة على نار هادئة لمدة 7 دقائق ثم نضيف إليه
الأرز المسلوق ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يقدم .
3. يقدم الأرز بالمكسرات مع شرائح الدجاج بالصلصة .