الحليب في الشاي يعوض نقص الكالسيوم



قالت اختصاصية في علم التغذية إن أسهل طريقة للتعويض عن نقص الكالسيوم في الجسم يكون بإضافة الحليب الخالي من الدسم إلى القهوة.
وفي تقرير أعدته كارولين أونيل تحت عنوان 'ماذا تشرب أميركا؟' قالت فيه إن الأميركيات يشربن حوالي 170 غراما من الحليب يوميا عن طريق تناول القهوة في حين هذه الكمية يجب أن تكون 680 غراما. وأشارت إلى أن 40% من الأميركيين يشربون القهوة يوميا، فيما يتناولها 6% من البالغين مع الحليب، داعية النساء اللواتي لا يشربن كوبا من الحليب يوميا مع الوجبات الى تناول القهوة بعد إضافة كمية كافية من الحليب إليها.
وقالت أونيل التي ألفت كتاب 'تناول أطباقا صحية.. وكن رائعا' إن ' شرب الحليب الخالي من الدسم لا يشعرك بعقدة الذنب.. ويوفر لك التغذية التي تريدها'، مضيفة أن 'معظم النساء أصبن بالدهشة عندما أدركن كمية الغذاء الذي يحصلن عليه بعد شرب كل كوب. فالحليب، عدا عن كونه مصدرا مهمة للكالسيوم، فهو يوفر للجسم نسبة عالية من البروتينات أيضا'.

القبس