المقادير

550غرام دقيق
20غرام من الخميرة الخبز
100غرام من الحليب
50 غرام من ****دة
2بيضات و 1 اصفر البيض
80 غرام سكر
قليل ملح

للحشو

150 غرام زبدة
150 غرام سكر

ناخذ 150 غرام اديال الدقيق ونخلطوة مع الخميرة والملح والماء ونترك العجينة تختمر... 30دقيقة..





لما تختمر نضيف الدقيق الباقي السكر والبيض ونمزج الخليط..







نسرحو لعجينة وندهنوها بالحشوة..



نضعها جانبا لكي تختمر قليلا...

من بعد ندهنها بصفار البيض وندخلهاا الفرن...






تطلع هشــــــــــــــــــــــــه ولذيذه....

منقول