08-07-2007, 01:18 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 90
|
|
تاريخ التسجيل : May 2004
|
|
أخر زيارة : 09-10-2012 (10:19 AM)
|
|
المشاركات :
29,314 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
عجينه رهيبه
مساءكم ورد يالغاليات
اليوم جبت لكم عجينه رهيبه بس ماجربتها (شلون عرفتي انها رهيبه عيل  ) المهم قلت يمكن تنفع بما ان رمضان على الابواب
هي طريقه تخلي العجينه طريه مثل القطن وطازجه لفتره طويله
نبدأ بسم الله
مقادير العجينه
========
فنجان سكر
2 ملعقه كبيره خميره فوريه
2 كوب ماء دافيء
ذرة ملح
2 كوب دقيق
توضع كل المقادير بالخلاط او بالعجانه لمدة عشر دقايق حتي يدخل الهواء فيها وراح تكون العجينه سائله لا تخافين لان في باقي مقادير
تضيفينها بعد ما تنتهي العشر دقايق وهي
3 كوب وربع دقيق
نصف كوب زيت
2 ملعقه كبيره حليب بودره ...
وتعجن كلها باليد او بالعجانه وتغطى لمدة ساعه حتى ترتاح ثم ابدئي بالعمل
اتمنى تعجبكم وترا ملطوشه مع بعض التعديل
سهر
|
|
|
[align=center]
[align=center]
ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ
[/align]
[/align]
|