الكرنب" العلاج الوحيد لتليّف الكبد

محمد عبد العظيم- القاهرة

أكد البروفيسور/ محمد غنيم مدير مركز الكلى بالمنصورة أن البحوث العلمية الأخيرة أثبتت أن الكرنب يحتوي على العديد من المواد المعدنية، كما أنه مقوٍ عام لحالات الضعف والشيخوخة المبكرة، كما أن الكرنب يزيد من دفاع الجسم ضد العدوى، فضلاً عن علاج الأنيميا الناجمة عن نقص الحديد، ولاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور، فإنه يستخدم في علاج حالات الإجهاد والإرهاق الذهني، ويساعد في عملية التمثيل الغذائي للمخ والجهاز العصبي ... كما ثبت أن للكرنب تأثير فعال في علاج أمراض تليف الكبد، والقروح المعدية، ويوصف لعلاج للمصابين بقصور في كفاءة الكليتين، كما ثبت نجاحه نجاحاً ملحوظاً في علاج معدلات السكر، إذْ ينصح بتناول رؤوس الكرنب، حيث يعمل على خفض نسبة السكر في الدم، وذلك لاحتوائه على مادة تشبه الأنسولين في مفعولها.