سلطه خطيره (((اسألوا مجرب ولا تسألوا طباخ)))



بس جد ذي السلطه انا سويتها جد لذيذه ورهيبه





- علبة حمص (بليلا)0

-علبة ذرة0

-علبة فاصولياء حمراء0


- خيار مكعبات0

- فلفل بارد00أو حار (حسب الرغبة) مكعبات0

- بقدونس0 مفروم0

- مكرونه اشكال صغيره او أرقام أ وحروف أو فيونكات( مسلوقه بماء وملح وزيت)0

- خبز مقطع مكعبات صغيره ومحمص بالشواية0

-بطاطس مكعبات مقلية0

باذنجان مكعبات مقلية0

بصل شرائح ومقلي0

ملفوف شرائح ومقلي0

كوسا مبشورة ومقلية0

جزر مبشور ومقلي0

- ملح +زيت زيتون0


::: ماتحتاجين اليه للصلصة::::



-2 علبة زبادي0

- 1\2 كاس طحينة(هردة)0

- 1\2 كاس زيت زيتون0

- 1\4 كاس ليمون0

- 1\4 كاس خل (ابيض)0

- 3 ملاعق مايونيز0

- ملعقة متوسطة خردل0

::: ماتحتاجين اليه للتزيين:::



(زيت زيتون + سماق)0





::: كيف تحضرين السلطة:::

- توضع كل مكونات السلطة ماعدا (البقدونس والخبز المحمص)في زبديه وتخلط جيدا

ويضاف اليها الملح وزيت الزيتون0

- توضع كل مكونات الخلطة او الصلصة في زبديه وتخلط جيدا بملعقة خلط0

-توضع مكونات السطلة في صحن التقديم 00ثم يوضع البقدونس على حواف الصحن0

- يوزع الخبز المحمص ايضاعلى الاطراف حتى يضل اطول وقت مقرمش0

-توضع الصلصة في الوسط00او تعبأ في علب التزيين وتشكل كخطوط الشبكة على السلطة0

- تزين بزيت الزيتون والسماق00


وسلامتكم