|
تندوري الدجاج ع طريقة شبوصه!!!
[glow1=FF0000]في البدايه هاذي الطريقه لقيتها في أحد المنتديات وحبيت أجربها ع أهلي
الصراحة طلعت رهيبه
[glow=FFFF00]المقادير[/glow]أولا = 4ملاعق كبيرة مايونيز
ثانيا=4ملاعق كبيرة صلصله الصويا(صوص ورشستر)متوفره في السوبر ماركات بكثره
ثالثا=بصله واحده مقطعة قطع صغيره جدا (مفرومه)
رابعا=3فصوص ثوم مهروسه
خامسا=ملح (الدجاجة الواحده ملعقه ونص ملح ناعم)
سادسا=شويه زبده
طبعا اللي حابه تضيف فلفل أسود ممكن
[glow=FFFF00]الطريقه[/glow]نخلط جميع المقادير مع بعضه البعض في هذه الاثناء نكون مقطعين الدجاجة قطع متوسطه الحجم
ونضع الدجاج ع الخلطه ونحاول ان الدجاج يتغطى كليا بالخلطه ونغطيها ونضعها في الثلاجة من 5الى 6ساعات بعدين نصف الدجاج والخلطه معاه في صينينه وندخلها الفرن (الفرن يتشغل من فوق وتحت)
لحد مايستوى ويوضع مع أرز
وبالهناء والعافيه..............[/glow1]
|