[BIMG]http://up.qatarw.com/get-3-2009-g2wy156r.jpg[/BIMG]


المقادير..

توست
كزبرة مفرومة
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع صغيرة
تونة
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز

الطريقــــة :

تفرد شرائح التوست بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف (بالدقيق + بالماء)


توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه ..


يحمّـس البصل بالقليل من الزيت الى أن يذبل و يضاف له الكزبره المفرومه + البهارات


يضاف البصل الى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث وتحشى الأقماع


بالخلطه وتقدم وهي حارهـ ..:


وتقدري تتحكمي بالخلطه اللي تبغين

وبالهنــاء والعافيــــة على قلوبكم

(م-ن)

جود