● سلطة الزهرة بأعواد البطاطس ●

←المقادير:
حبة زهرة تقطع إلى زهرات صغيرة
حبة ملفوف (كروم)
علبـة بطاطس العيدان المالحة
←الصوص :
2 ملعقة مايونيز
2ملعقة خل
1 ملعقة عصير ليمون
3 ملاعق متبل ايطالي من قودي
←الطريقة :
تقطع الزهرة إلى زهرات متوسطة وتقلى , ثم توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت
تفكك الزهرات المقلية الى زهرات صغيرة
يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة
يخلط (الملفوف + الزهرة + عيدان البطاطس) سويآ عندالتقديم
ملاحظـة " مانضيف عيدان البطاطس الا بوقت التقديم علشان لاتذبل "
يحضر الصوص ويضاف اليها .

₪ وبألف صحة وهنا على قلوبكم ₪

************************

هذي الطريقه الاصليه من احد المنتديات

انا غيرت فيها وكانت الذ

عملتها طبقات

الطبقه الاولي خس مدور
الطبقه الثانيه جزر مبشور + ذره حب
الطبقه الثالثه زهره مقليه
الطبقه الرابعه تكون على اطراف طبق التقديم بقدونس مفروم خشن
وبالنص يكون البطاطس العيدان

اما الصوص فكان مختلف كليا لان ما حصلت متبل قودي الايطالي

فكان الصوص عباره عن زبادي عدد واحد ملعقه هرده(طحينيه) ملعقتين مايونيز
عصير نص ليمونه ملح+فلفل اسود+نعناع يابس

يوضع الصوص بطبق جانبي للسلطه ويم يم