02-27-2010, 01:12 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 16118
|
|
تاريخ التسجيل : Feb 2010
|
|
أخر زيارة : 09-26-2012 (05:50 PM)
|
|
المشاركات :
5,837 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
معرض الوسام
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
فطائر تركيه
السلام عليكم ورحمة الله
بدون مقدمات بعطيكم الطريقه
مقادير العجينه
3 كاس دقيق
علبه زبادي صغير
ملعقتين سكر
نصف كاس زيت
ملعقه صغيره ملح
كاس ماء
ضعي المقادير كلها على بعض
 [/URL]
واعجنى باضافة الماء قليل قليل يمكن ما تحتاجي كاس الماء كامل حتى تحصلى على عجينه ملساء متماسكه ويقسم الى اقسام متوسطه
 [/URL]
ثم افرديها اما على شكل قارب او مدور حسب رغبتك وضعي الحشوه اللى تحبي انا هنا حطيت لحم مع بصل وشوية
فلفل اسود وملح وحبه طماطم وبعدها رشيت عليها جبن شيدر وحمرتها بالفرن في الرف السفلى على درجة حراره 220
 [/URL]
وهنا شكلها النهائي بعد التحمير
قطعيها وزينيها حسب رغبتك
 
وممكن تحشيها جبن مع بقدونس ونعناع ولح وفلفل وزيت زيتون وملح وفلفل وصفار بيضه تخلط مع بعض وتحشى الفاير
او لبنه او سبانخ
__________________
(منقول)
|
|
|
|