[align=center]
في البداية احب اشكرك اختي وصايف على البادرة الحلوة منك..
وأشكر الصبايا اللى تواجدوا هنا .. ويعطيكم العافية يارب..

وكل عام وانتم بخير ان شاء الله..

وانا والله ماني بذيك الخبرة بالمطبخ لكن جبت لكم من الكتب اللى عندنا بالبيت وأرفقة معه الصورة..
فأتمنى انها تعجبكم وان شاء تماشي روعه الموضوع..

::كرات الجبن والزيتون::



المقادير:-
1/3 كوب طحين أبيض.
1 كوب جبن عكاوي مبشور.
1 كوب جبن شيدر مبشور.
1/3 كوب حليب سائل.
زيتون أسود.
زيت غزير للقلي.

للتغطية:-
بيضة مخفوقة بخفة.
بقسمات.

الطريقة:-
- يخلط الطحين وجبن عكاوي وشيدر والحليب ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة طرية.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز ثم تحشى كل مرة بحبة زيتون.
- تغمس في البيضة ثم في البقسمات ثم تقلى في زيت غزير حتى يتحمر جيداً.

::بالعافية يارب::
:
.
:
.
:
.
صــــــــدى[/align]