منتديات بعد حيي - عرض مشاركة واحدة

معرض الوسام · 07-21-2010, 10:21 AM

..[ ديب البطاطس بالطحينيه ]..

المقادير /

[ 3 حبات بطاطس متوسطه مقطعه اصابع ومقليه .. علبة زبادي ]..

[ 2 ملعقه كبيره طحينه سايله .. ملح .. لبن ]..

الطريقه /

1- توضع جميع المقادير بالخلاط ونصف كاس لبن ..

2- الناتج راح يكون خليط ثقيل .. نبدأ نضيف اللبن والخلاط يخلط حتى نحصل على قوام يشبه قوام الحمص بالطحينيه ..

3- يسكب بصحن التقديم ويزين بحبات الحمص والسماق..

* يمكن استخدام بطاطس مسلوقه بدل المقليه ..

* يمكن تناوله مع الساندوتشات كـ طحينة

/

..[ سلطة المكرونه الحاره ]..

المقادير /

[ مكرونه ملونه مسلوقه .. جزر مبشور شرائط ]..

[ زهره مقطع صغير متبله بالملح ومقلي .. اصابع بطاطس مقلي ]..

[ جرجير .. خس مقطع عريض .. خيار حلقات ]..

[ ذره .. زيتون اخضر شرائح حار ]..

الصوص :

[ علبة زبادي ..1ملعقه كبيره مايونيز ]..

[ عصرة ليمون .. ملح .. فلفل أسود ]..

الطريقه /

1- تخلط مقادير السلطه سوياً .. وتسكب في صحن التقديم ..

2- يخلط الصوص ويسكب على السلطه .. ثم تقدم ..

يتبع ..~