|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
سورة للرزق والهموم
بقلم : بقعاويه  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
06-20-2008, 04:53 PM
|
#1 | |
|
فتـه لبنـانيه
من اليوم الصبح وانا مشتهيه فتــــــــــــــــــه جبت لكم طريقتهااا واستمتعووو في الصور المقادير : دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا ) حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة ) صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود ) خبز مقطع مربعات ومحمص  أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر  ونقطعها بهذا الشكل  ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة  نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع  ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار  بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل  ثم نضيف خلطة الدجاج  وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء  نصب صوص الزبادي  ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية  آخر شي الخبز المقطع والمحمص وصحتين وعافيه ملحوظه/ملطوووووش |
|
|
|
|
06-21-2008, 01:39 PM
|
#2 | |
|
اداري
|
تسلم ايدك يالغاليه على الفته الروعه
يعطيك العافيه وبانتظار جديدك |
|
[align=center]
[align=center] ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ [/align] [/align] 
|
|
06-21-2008, 02:40 PM
|
#4 | |
|
بقايا حلم
( ) يم يم يمممممممممممي شكلها يجوع يسلمو يالغلا |
|
|
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " من لزم الاستغفار جعل الله له من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ورزقه من حيث لا يحتسب"
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 1
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 01:07 AM.