|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
سورة للرزق والهموم
بقلم : بقعاويه  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
10-14-2009, 02:15 AM
|
#1 | |
|
مآعآد بدري ..!
|
معجنآتك في 3 دقآيق..!!
بسم الله الرحمن الرحيم
هذي عجيييينه خطيره بجد وروووووووووعه وماتآخذ وقت في الفرن ثـــــــــــــــلاث دقائق وبس وانتبهي لاتحترق وطريه مره مثل القطنه وتصلح لكل المعجنات من فطائر وخبز وبرجر وسينابون وغيره.............الخ جربيها على ضمانتي مره وحده وراح تكنسلين باقي العجاين وتعمتدينها على طووووووول ملاحظة: التزمي بالمقادير وإلا لن تنجح العجينة ولن تصبح بالشكل المطلوب المقادير : كوب ونصف دقيق أبيض منخول أقل من ربع الكوب زيت أوسمن (أنا أستعمل الزيت بس ) ملعقة صغيرة من الباكينج باودر ذرة ملح نصف كوب حليب بودرة ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء ملعقة وربع كبيرة من الخميرة ملعقتين كبيرتين من السكر الطريقة : 1-تضاف الخميرة والسكر للماء الدافيء وتحرك معا جيدا. 2-يوضع الدقيق المنخول في زبدية عميقة ويضاف الملح والباكنج باودر والحليب، يخلطوا جيدا ثم ينخلوا أكثر من مرة حتى يدخلها الهواء. (أنا أنخلها 3 أو 4 مرات ) 3-يضاف الزيت أو السمن ثم يخلطوا جيدا ويفركوا باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة. 4-يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب ليونة نوعا ما. ملاحظة: العجينة لينة أكثر من العجائن الأخرى فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتى لا تفسد. 6-تغطى الزبدية بفوطة لمدة ثلث ساعة. 7-تشكل بحسب الحاجة ثم تدخل الفرن لمدة ثلاث دقائق من الأسفل ثم تحمر من الأعلى .. انتباه : لاتستغرق في الفرن أكثر من ثلاث دقائق انتبهي لاتحترق .. لاتبعدين خلي عينك عليها .. أنا عن نفسي مآجربتها بس صديقاتي يمدحونها ... (م-ن) جود |
|
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
|
|
10-14-2009, 02:52 AM
|
#2 | |
|
روووعه وبسييييطه وان شاء الله تطلع لذيذه بجربها بكره وأقولك لاني مشتهيه فطاير الزعتر تسلمييييين جوود الله يعطيكي العافيه |
|
|
العز للنفس واجب والحيا سنه وأنا يديني من الثنتين مليانـه  [..اللَهُمَ أَحْسِنْ عَاقِبَتِنَا فِي الأُمورِ كُلِـــهَا , وأَجِرْنَا مْن خِزْي الدٌنيَا وعَذابِ الآخِرَة ,,اللهَمَ أحْسِنْ خَاتِمَتِنَا وهَونْ عَلينْا سَكَراتِ المَوتْ ونَورْ قٌبورِنَا بَعدَ مَمَاتِنَا؛؛ ولا تتوفانا إلا وأنت راضي عنا غير غضبان ..] اللي يقرأ التوقيع يقول آمين من قلبه ...ولك بالمثل كنت ...هنا
|
|
10-14-2009, 02:55 AM
|
#3 | |
|
طريقة رائعة
>>بيني وبينك كل ماعجنت طلعت قاسية  ان شاء الله اجربها يعطيك العافية جود |
|
|
عندما يوزع الله الاقدار ولا يمنحني شيئاً اريده
ادرك تماما ان الله سيمنحني شيئاً اجمل. .gif) .شيئاً يعجز الجميع عن منحي اياه ويتعالى الله بمقدرته .. ربـي اجعل حياتي اجمل من كل التوقعات.  .!
|
|
10-14-2009, 09:47 AM
|
#6 | |
|
اداري
|
تسلم ايدك يالغاليه طريقه روعه
نجربها ونوافيك بالنتايج |
|
|
[align=center]
[align=center] ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ [/align] [/align] 
|
|
10-16-2009, 12:22 AM
|
#11 | |
|
مصممه داخليه
|
بصراحه شكلها روووووعه
بس فلحت والله اذا سويتها أصلا ماما شايله الفكره من راسها انو أنا أعجن لأني داااااايما أعجن وأرميها بالزباله هع<<<<طباخه الاخت يسلموووووو |
|
 |
|
10-16-2009, 01:07 AM
|
#12 | |
|
مآعآد بدري ..!
|
أنفال
ياكثر ماجربت وفشلت في العجآين بس مع المحآوله الحمدلله صارت تضبط معاي والله يخلي لك الوالدة هذا رآبط ممكن يساعدك يالغلا  http://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=49042 |
|
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 0
|
|
| لا يوجد اسماء لعرضها |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 01:43 AM.