فطيرة { الكرز} ’’’

* المقادير:

90 غم من السكر
80 غم من اللوز المطحون
75 غم من الزبد غير المملح
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
2 صفار بيض + 1 صفار بيض
لفة واحد من عجينة الفطيرة الرقائقية
300 جم من الكرز (مخلي من البذور ومقطع إلى نصفين)
.


* الطريقة:

- يخلط الزبد في وعاء مع السكر واللوز المطحون وصفار البيض والفانيلا حتى يتجانس الخليط
- يحفظ الخليط في البراد
- يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)
- تفرد عجينة الفطيرة الرقائقية في صينية خبز ثم تقطع أطراف العجين على أطراف الصينية
- استخدام طرف سكين حاد مع مراعاة عدم قطع العجين يتم تحديد خط على بعد 1 سم ( ½ بوصة) من أطراف العجين
- استخدام شوكة يثقب سطح العجينة بالكامل ثم تدهن بصفار البيض
- تفرد الحشوة بالتساوي على سطح العجينة داخل المنطقة المحددة
- ترص حبات الكرز (بحيث يكون الجزء الداخلى لأعلى) في طبقة واحدة فوق الحشوة
- توضع الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الجوانب مقرمشة وذهبية اللون






(م-ن)


جود

الموضوع الأصلي: فطيرة { الكرز} ’’’ || الكاتب: جـــود || المصدر: منتديات بعد حيي

www.b3b7.com

كلمات البحث

مواضيع اسلامية، مواضيع عامة، قصائد، هاكات ، استايلات

تسلم الايادي

ويعطيج العافيه جووود على النقل

ممممممممممم
شكلها لذيذة
جـود
تسلم يدينكـِ
والله يعطيكـِ العافية

حبي طلال

الله يسلمك .. نورتي بتوآجدك

جود

مناهي

الله يعافيك .. أسعدني تواجدك

جود

لذيييييييييييييييييييييييييييذه وشهيه من شكله


سلمتِ يالغلااااا

ود ومحبه

عافاكِ الرحمن عزيزتي على طرح

الفطيرة الشهيه..تسلمين ومشكورهـ

لا عدمناكِ يارب.

طبق روعه بروعتك
تسلم الايادي يالغاليه ويعطيك العافيه

الله شكله لذيذ
جوجو
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه