لبـــيه لـك مآ إ أهــي لغيرك من النآإس

أوضحت دراسة أمريكية ان تناول كميات كبيرة من السلطة

او الخضراوات النيئة بشكل عام يرفع من مستويات العديد
من المواد المغذية الهامة في الدم ، واكتشف باحثون ان تناول
خضراوات نيئة مرة واحدة فقط في اليوم يعطي المرء قدرا
يقارب القدر الموصى به من فيتامينات أ وهـ وب6 وحمض الفوليك.

وكلما زادت كميات السلطة والخضراوات النيئة التي يتناولها
الفرد تزيد معدلات فيتامين ج و هـ في الدم بالاضافة الى
الكاروتين وهي مضادات للاكسدة تعطي عدة أصناف من
الخضراوات والفاكهة لونها الاصفر والبرتقالي والاحمر

وقد لايفضل المعظم السلطة بشكلها المعتاد ولذا تنوعت
اشكال وطرق تقديم السلطة ، وسوف أعرض لكم
بهذ المتصفح أكثر من طريقة لتقديم السلطة

- الفّتة | سلطة -

المقادير | ..
- حزمة خسّ .. مفروم بشكل طولي ,
-حزمة بقـدونس .. مفروم ,
- مكعبات باذنجان مقلي ,
- مكعبات بطاطس مقلي ,
- حمصّ حبّ " تبع البليلة "
الصوص للوجه | ..
- 2 زبادي .
- ملعقه مايونيز .
- ملعقة طحينة
- عصير ليمونة .
الطريقة | ..
- نحط الطبقات كالتالي بصينية التقديم ,
خس \ بقدونس \ مكعبات البطاطس + الباذنجان \ الحمص ..
- نغطي الوجه بالصوص وملاحظة كبر قريح ,
لاتحطون أي نوع بهارات مع الصوص لأن الّذة كلها بالليمون بس ..
- نرش السماك ع الوجه + قطع الخبز المحمص أو المقلي .
بكذا تـاكلون أطيبّ فتّـة :$ ,

- سلطة الزهرة -

المقادير | ..
- جزر مقطع بشكل طولي .
- بصل أخضر حلقات .
- كوسا مقطعه بشكل طولي + مقلية .
- باذنجان مقطع بشكل طولي + مقلية .
- زهرة مقطعة لزهرات صغيرونات + مقلية لين ماتتحمر بسّ .
- الملفوف الي لونة موف " مدري وش اسمة خخ "
- زيتون أي نوع عندكم | أنا حطيت أخضر + أسود مقطعين حلقات ,
- علبة صغيرة ذرة .
- بطاطس عيدان ,
الصوص | ..

- 2 زبادي .
- 4 ملاعق لبنة .
- ملعقة خردل .
- ملعقتين مايونيز ,
- زيت زيتون .
- ملح + فلفل أسود .

الطريقة | ..
- نخلط الخضار مع بعض ..
- نحطها بصينية التقديم ,
- ع الوجه نضيف الصوص + بطاطس العيدان .
" أنا ماحصلت بطاطس العيدان وجبت نوع ثاني يشبه له "

سلطة الأربعة

المقادير:-
خس امريكي
خبز محمص
بلوتشيز
خردل
ذرة

الطريقة :-
نقطع الخس باليد
ويخلط مع الذرة
نضيف الى البلو تشيز الخردل وشويه ملح
ويرش بالخبز المحمص او البطاطس العيدان

سلطـة الحلـوم

الطــريقه :
- نحضر اوراق الجرجير ونضيف لها شرائح بصل وشرائح طماطم
ومربعات من الخيار ثم نصفها بصينية التقديم ..
- وقت التقديم نضع على الوجه مربعات من جبن الحلوم
ثم نرش عليه الصوص (ملح وعصير ليمونه وقليل من زيت الزيتون )
ويتجمل بالسماق

سلطـة الجرجـير والشمـندر

الطــريقه :
- نصف اوراق الجرجير في طبق التقديم ثم نضع عليه شرائح من الماشروم
والشمندر( معلب ) وحلقات من البصل الاخضر ..
- يوضع عليها الصوص وقت التقديم ( ملعقه من خل البلسميك +
عصير ليمونه + زيت زيتون + رشة ملح )

سـلطة الدجـاج

الطــريقه :
- يشوح البصل والثوم المفرومين بقليل من الزيت ثم يضاف
له ملعقه صلصة طماطم وتحرك جيدا على نار هادئه ..

- نقطع صدور الدجاج الى مربعات ونضيفها للبصل
ونتبلها بالبهارات الايطاليه وملعقتين من خل البلسميك
وملعقه من دبس الرمان وتحرك حتى تنشف مويه الدجاج ويستوي تماماً ..
- تقطع السلطه الى قطع صغيره ( خس وخيار وطماطم
وجزر مبشور وفلفل رومي وقليل من البقدونس ) وتوضع بصحن التقديم ..
- نضع طبقه من الدجاج فوق السلطه ثم الصوص ونجملها برشة سماق ..

* الصوص وهو عباره عن :علبة زبادي + ملعقتين صغار مايونيز
+ زيت زيتون + عصير ليمونه + رشة ملح )
وبس
وبالعافية عليكم م\ق

تسلمين مسك ياعيوني ماقصرتي
عساى ربي يعافيك

يسلموووو على الوصفااااات الراااائعه

لك خاااااالص ودي

يعطيج العااافيه مسك ماقصرتي

وصفات رااائعة
خصوصا سلطة الزهرة مجربتها خياااال

الله يعطيك العافية مسك

ربي يسعدك

سلطات روعه وتم الاحتفاظ بالمقادير
كل الشكر لك يالغاليه

مممممممممممممم
أشكالها لذيذة
مسك
تسلم يدينكـِ
والله يعطيكـِ العافية

يسلموو الله يعطيكم العافيه

عشقي السلطات بأنوااااعها ،،

يسلموووو مسك ع الطرح المميز ،،