من مطبخي ،،،

مسآءكم دفء وطُهر كقلوبكم آلندية



* آلتمرية






مقآديرهآ سهلة جدآ ومتوفرة عندك آلبيت ومآتآخذ منك وقت

يمكن آلتعب يكون بوقت تشكيلهآ لكن خلآفه مآتآخذ منك مجهود

وبآمكآنك تجهزينهآ بآي وقت وخليهآ بآلثلآجة آو آي مكآن تحسبآ

لآي ضيوف يزورونك فجأة ...


مقآديرهآ /


تمر معبوط جآهز لكن آنآ آستخدمت آلتمر آلعآدي وعجنته

زيت / ملعقة زبدة آلفول آلسودآني / ملعقة نوتيلآ

بسكوت آوريو مطحون / جوز هند / بسكوت قمح


آلطريقة /

جيبي آلتمر وحطي عليه شوية زيت ولآن آلتمر آليوم كآن

قآسي معآي شوي حطيته بآلميكرويف حتى يسهل علي

آلشغل وبعد مآ آعجنه بالزيت آقسمه نصين نص آحط عليه

زبدة آلفول آلسودآني وآعجنه وآلنص آلثآني آحط آلنوتيلآ وآعجنه

وبعدهآ آبدي شكلي آلتمر بآلشكل آللي يعجبك وممكن تستعملين

قوآلب آلثلج لو حبيتي آنآ حبيت آستعمل يدي بدآلهآ لآنه آسرع

وبعد مآتخلصي من تشكيلهآ حطيهآ بآلموجود عندك

يعني حطي نص بالآوريو ونص بجوز آلهند ونص ببسكوت آلقمح

وصفيه بصحن آلتقديم وقدمي معه آلصوص آللي آنت حآبة

آنآ كنت حآبة آحط توفي لكن مآلقيت فحطيت طحينة سآئلة

وقدميه مع آلقهوة ....


*آلفطآئر






طبعآ طريقتهآ معروفة آستخدمي آي عجينة تضبط معك

وبعد مآتخمر شكلي وآحشيهآ بآي حشوة آنت حآبة

ودخليهآ للفرن وبعد مآتخلص قدميهآ مع آلشآي آو آلعصير

هنآ آنآ حشيت نص جبن بنعنآع ونص بزعتر ...



يتبع لآ تردون