آيس كريم روعه ...

المقادير

- الفراولة نصف لتر عصير مقشر والمفروم تقريباً.
- 1/4 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 6-8 ملاعق (حوالي 1 كوب كبير ) زبادي.

الطريقه

- إخلطِ الفراولة والسكر في وعاء صغير اتركيها حوالى 20 دقيقة وذلك لإضعاف حدة طعم الفواكه، وسوف تخفف ويصبح حلو.

- صبِ شراب الفراولة إلى الخلاط أضف عصير الليمون.

- ضيفِ اللبن او الزبادي إلى خليط الفراولة .

- تصب في قوالب وتجميد ما لا يقل عن 8 ساعات أو يوم.

* لإزالة او اخراج الايس كريم من القوالب ، تشغيل الماء الساخن من الخارج على القالب حتى تتمكنِ من سحب المصاصة بلطف للخارج.

وبالهناء والشفاء .