حمص الشام للكشرى

المكوّنات

ماء مغلي – 3 أكواب
طماطم مفرومة - 1
ثوم مهروس – ملعقة كبيرة
معجون طماطم – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقتان صغيرتان
بابريكا – ملعقة صغيرة
كمون – ملعقة صغيرة
حمّص مسلوق – 200 غرام
عصير ليمون حامض – نصف كوب



طريقة العمل


1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي، الطماطم، الثوم، معجون الطماطم، الملح، البابريكا والكمون.
2- حرّكي الخليط ثم غطي القدر وأتركيه يغلي على النار لمدة 15 دقيقة.
3- أضيفي الحمص المسلوق وغطي القدر، أتركيه على النار يغلي مرة أخرى لحوالى 15 دقيقة. احرصي على
4- ارفعي القدر عن النار، أضيفي عصير الليمون وحرّكي.
5- قدمي حمّص الشام في أكواب الى جانب الكشري او فوق الطبق مباشرةً.

مشكوووره نظره خجوله ماقصرتي يسلم يديك

عووافي لجمال نورك وطلتك الراقيهه مزوون

طبتي خيراً

جدا روعة سلمت يمينك على هذا الطبق الجميل

عووافي لجمال نورك وطلتك الراقيهه نسمات

طبتي خيراً

الف صحتين وهنا
تسلم يدك ويعطيك العافيه

ذووق تسلمين ع روعة طلتكك
طبت خيراً