الكاكاو يخفض ضغط الدم

قال باحثون ألمان امس ان البعض قد يعتبر كوب الشاي مهدئا ولكن الشوكولاته يمكن ان تساعد اكثر في خفض ضغط الدم.
وخلص تحليل للدراسة التي نشرتها الجمعية الطبية الاميركية في دورية 'اركايفز اوف انترنال ميديسين' الى ان الاطعمة الغنية بالكاكاو تخفض ضغط الدم بينما قد لا يؤدي احتساء الشاي الاخضر او الاسود إلى ذلك.
ووجد ان الانخفاض في ضغط الدم بين المشاركين الذين تناولوا منتجات غنية بالكاكاو خلال اسبوعين على الاقل كان مساويا للخفض الذي يحققه شخص تناول عقاقير توصف عادة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وقال التقرير ان انخفاض ضغط الدم بفضل الكاكاو يمكن ان يقلل خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والازمات القلبية بنسبة تتراوح بين 10 و 20 في المئة.
ويحتوي كل من الكاكاو والشاي على مشتقات مادة البوليفينول التي تساعد على منع الاصابة بالامراض القلبية والتي توجد في معظم انواع الخضروات والفاكهة، ولكن الكاكاو به نوع مختلف من الشاي اكثر فاعلية على ما يبدو، لكن المشرف على الدراسة ديرك توبيرت من مستشفى كولونيا الجامعي بالمانيا لم ينصح بان يبدأ الناس في التهام ألواح الشوكولاتة.
وبناء على ما توصلت اليه الدراسة قال توبيرت ان الشوكولاتة السوداء يمكن ان تكون بديلا عن انواع الحلوى الاخرى العالية السعرات الحرارية ولكن نعتقد ان اي نظام غذائي 'حمية' يجب ان يأخذ في الاعتبار ارتفاع نسبة السكر والدهون والسعرات الحرارية الموجودة في معظم منتجات الكاكاو.
وقال توبيرت 'منتجات الكاكاو يمكن ان تعتبر جزءا من السبل المتبعة في النظم الغذائية لخفض مخاطر ضغط الدم المرتفع'.

القبس