ليلة رمضانيه عراقية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رمضان شهر البركة والرحمة له طعم خاص وجو
منذ الأيام الأخيرة لشهر شعبان يبدأ العديد من العراقيين في التوافد على الأسواق المحلية لشراء التمر البصراوي والمكسرات والبقوليات والدجاج واللحوم والشعرية والأرز والطحين والسكر والزيت والبهارات والمواد التي تدخل في صنع المعجنات والحلويات، وغيرها من المواد الغذائية التي تعمر بها السفرة الرمضانية.



لايعلة عليه جو اي شهر من الاشهر الاخرى وفي العراق كما في اي مكان اخر لرمضان طقوس وعادات خاصة لنعش ليلة رمضانية عراقية معا مع امنياتي ان تعجبكم هذه الليله
يبدا ليل رمضان في بغداد والعراق قبل الافطار بساعه تقريبا حيث يبدا الذكور بتلاوة مايتيسر لهم من القران الكريم لحين موعد الافطار الذي يرمز له في العراق باطلاق مدفع الافطار الذي كان يطلق في العهد العثماني على شواطئ دجله حيث لم تكن مكبرات الصوت متوفرة في حينه وبقيت هذه الطريقة ترمز لموعد الافطار ليومنا هذا بالرغم من عدم اطلاق مدفع حقيقي الان والذي يطلق فقط على شاشات التلفاز اما السيدات وربات البيوت ففي هذه الساعه يكنن منهمكات في اعداد كل مالذ وطاب لمائدة الافطار حيث من اولوياتها التمر العراقي بانواعه والشوربه وخاصة شوربة العدس وقبل الافطار بدقائق يتم ترتيب المائدة وقبلها يتم تبادل انواع من الاطعمه بين هذا الجار وذاك فتتوع هذه الموائد ويشترك الجيران في موائد بعضهم البعض وبعد ان تحين ساعة الافطار يتلو رب الاسره دعاء الافطار ليعطي الضوء الاخضر للدئ بالافطار الذي لايغيب عن المائدة اي صغير او كبير ويبدا الافطار بتمرة او شربة من ماء بارد بعدها تكون العائله في جو رائع حيث يناول الابن اباه مايطلبه والابنه لاخيها
وبعد تناول الافطار لايوجد غير التوجه لاداء صلاة المغرب والتي تكون جماعة في اغلب الاوقات وبع الانتهاء من اداءها تاتي ساعة شرب الشاي وبالعراقي الجاي حيث كان قد تم اعداده مسبقا وحسب الطرق العراقيه حيث تتسامر العائله فيما بينها الا ان يتم موعد صلاة العشاء والتراويح حيث يتوجه الوالد الى اقرب جامع او مسجد وبرفقته اولاده وان امكن العائله كلها وفي بعض الاوقات لاتتمكن النساء من الذهاب للجامع فيجتمعن مع بعض نساء الجيران والاقرباء ليوؤدوا التراويح جماعة فيما بينهم وبعد اكمال التراويح يجتمع الرجال والشباب في مكان متفق عليه ليبداوا ليلة رمضانيه يتناولون فيها الحلويات العراقية وعصير الزبيب المطعم بالنعناع وليبداو ببعض الالعاب الرمضانية واشهرها المحيبس حيث يكون الفريقان على شكل اعداد كبيرة ليقضوا اوقاتهم خارج منازلهم وفي الحدائق العامه واا النساء فلهم مثل هذا ولكن داخل احد الدور لتستمر هذه الليله الى مابعد منتصف الليل حيث موعد السحور والاستعداد ليوم رمضاني ثاني

وهذه بعض الصور لماكولات رمضانيه عراقيه


الزلابيا او الداتطلي كما تسمى في بعض المناطق




لعبة المحيبس العراقيه


مدفع الافطار

وتتفنن النساء العراقيات في إعداد الأطباق الخاصة بالشهر الفضيل، إضافة لإعداد مستلزمات شهية أخرى مثل العصائر والحلويات.

وكسائر الشعوب العربية والإسلامية الأخرى فإن للعراقيين أطباقهم الخاصة التي تعد خصيصا للشهر الفضيل مثل المشويات بمختلف أنواعها كالكباب المشوي وكبة حلب وكبة البرغل وكبة الموصل والبورك، والدولمة والبرياني والسمك المسكوف والباجه شوربة العدس، والماش أو شوربة كبة الحامض والتشريب بنوعيه تشريب اللحم والدجاج والأرز والمرق والكبة بكافة أنواعها، إضافة إلى المحلبي أو المهلبية والزرده.






أما ابرز الحلويات والمعجنات العراقية فهي البقلاوة والزلابية وزنود الست والبرمة والشعيرية والقطايف والعوامات، وفي الأحياء الشعبية ينتشر نوع من الحلوى يسمى "الدهينية" وهي خليط من الدقيق مع السمن الحيواني وهي بنية اللون تنشر في صينية كبيرة وتغطى بجوز الهند.

اتمنى ان لا اكون اطلت عليكم وتقبل الله منا ومنكم