في قالبيين نضع ورق زبدة حتى يسهل اخراج الكوكيز
ثم نقسم عجينة الكوكيز ع القالبين
ليس بالضرورة أن تقسموها ، بإمكانكم وضعها في قالب واحد كبير الحجم ، لكن لأني سأقوم بحشوها فعلت ذلك :”)
وضعت قطعا من الجالسكي فوقها
ثم بالفرن ع درجة حرارة 170 لمدة 12-15 دقيقه
يجب الأنتباه ألا تخبزوها كثيرا لأنها ستكمل نضجها خارج الفرن
تترك لتبرد ثم تحشى بالتونيلا وتقدم