| :: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
بقلم :  |
 |
قريبا |
| كلمة الإدارة |
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
08-28-2006, 11:43 PM
|
#1 | |
 
|
طبق المأمونية
المقادير:
كوب من السميد كوب من السكر 6 اكواب من الماء ملعقتا طعام من السمنة نصف علبة من الزبدة (100غ) المذوبة نصف كيلوغرام من الجبنة (عكاوي ومجدولة مصفاة من الملح) او جبنة موزاريلا قرفة وفستق حلبي للزينة نصف كوب من القطر التحضير: تسخن الزبدة مع السمنة في قدر حتى تذوبان تماما. يضاف السميد ويقلى حتى يقشر قليلا، يضاف اليه السكر والماء ويخلط المزيج ويطهى بعد تغطيته على نار خفيفة حتى يمتص السميد الماء وانما يبقى رطبا. يسخن كوب من القطر مع الجبنة في قدر ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة وتصبح قشدية. تسكب المأمونية في طبق شبه مسطح وترش عليها القرفة. توضع فوقها الجبنة وتزين بالفستق الحلبي. تقدم المأمونية ساخنة كفطور لذيذ. بالعااااااااااااافيه ام هزاع |
|
  اسرة خوية البران الكريمة : 
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 0
|
|
| لا يوجد اسماء لعرضها |
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 11:54 AM.