:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
بقلم : ![]() |
![]() |
قريبا![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
#1 |
اداري ![]() |
صينية البطاطس المشوية
![]() صينية البطاطس المشوية المحشوة بالجبن المبشور ============================ المقادير : -حبات بطاطس كبيرة الحجم -ملعقة كبيرة جبن مبشور -1/4 كوب حليب -ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو المايونيز الطريقة : 1-تعد صينية الفرن وذلك بتبطينها بورق الزبدة. 2-تنظف البطاطس تحت ماء حار، ثم تجفف بفوطة نظيفة. 3-تلف حبات البطاطس بورق القصدير، وتوضع في صينية. 4-توضع في الفرن حتى تلين ويختبر نضجها بوخزها بالشوكة وتتوقف مدة النضج على حجم البطاطس وغالباً ما تحتاج البطاطس المتوسطة الحجم إلى ساعة تقريباً لتنضج. 5-يبشر الجبن وتقطع حبات البطاطس طولياً إلى قسمين. 6-تفرغ أنصاف حبات البطاطس من وسطها بملعقة صغيرة وتوضع في إناء نظيف. 7-يضاف إليها الزبد والحليب وتمزج جيداً بالشوكة حتى يصير الخليط ناعماً ثم يضاف إليها الجبن المبشور. 8-يقسم الخليط بعدد أنصاف حبات البطاطس ويعاد ملأ كل واحدة منها. 9-توضع بحرص في صينية، تدخل الفرن حتى يحمر سطحها أو تحمر تحت الشواية. 10تقدم في طبق مسطح، بعد تزيينها بالبقدونس وبالهناء والشفاء. منقول واتمنى يعجبكم سهر |
![]() ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ ![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
لا يوجد اسماء لعرضها |
|
|